Целебные свойства грибов использовались на протяжении тысяч лет. В мире насчитывается около 700 видов, обладающих лечебным потенциалом и только 100 видов активно используется в медицинских целях.
Чем же так привлекательны грибы?
- Наличием высоко и низкомолекулярных соединений: алкалоидов, пептидов, полисахаридов, лепидов, терпеноидов и множества других.
- Терапевтическими эффектами: обезболивающими, антибактериальными, гипогликемическими, гепатопротекторными. Всего около 130.
- Нейростимулирующими функциями: некоторые грибы стимулируют рост нейронов и восстановление функций мозга вследствие травм или возраста.
- Стимуляцией физической активности: такие грибы как кордицепс помогают быстро восстановиться после интенсивных тренировок, увеличивают выносливость.
- Влиянием на сознание и творческий потенциал: психоактивные грибы способны расширять сознание и приводить к неожиданным решениям.
При этом, грибы богаты белком, пищевыми волокнами, витаминами и микроэлементами. Они способны поддерживать ресурсное состояние организма в целом и мозга в частности.